你好我就是做餐饮出来的这要看你酒店规模按照正常的有餐饮部经理下面有主管（宴会厅包间传菜部外加一名通用）每个主管下有领班数量根据您们工作量来决定下面可以加个小组组长方便领班管理其余就是服务员了这是一个比较普通的配置具体还是要根据酒店的类型和规模加部门的配置来确定第一要保证客人体验感管理流畅管理起来不是太累第二和其他部门的接洽性职位说明书（JOBDESCRIPTIONBOOKLET）职位说明书的一般组成部分：一、职位名称。

例如，拿人力资源部门的经理来说，以下简称HRM；

职位名称应该写为经理?

二、部门名称?

HRM的部门名称应该写为人力资源部？

三、任职人。

要写上任职人的名字。

并要有任职人签字的地方，以示有效性。

四、直接主管；

HRM的直接主管应该写为分管副总经理。

要提供直接主管签字的地方，以示有效性;

五、任职时间？

任职时间也就是生效时间，一般也就是与劳动合同的时间一致。

六、任职条件!

包括学历要求，工作经验要求，特殊技能等等?

如HRM的特殊技能是指掌握现代人力资源管理运作模式，熟悉国内人力资源管理政策法规及人才市场动态等等；

七、下属人数;

指的是部门内所管辖的人数？

八、沟通关系。

一般分为外部与内部两个层面!

如HRM的内部沟通有分管副总经理，部门经理与员工;

外部沟通有上级主管部门，所在城市人事劳动部门，各主要媒体或招聘网站，各主要培训机构，应聘人员或同行，相关行业协会。

九、职位设置的目的。

如HRM的职位目的为：根据公司战略发展需求，设计运用人力资源管理模式和相关激励政策，激发员工潜力，开发人才，实现人力资源开发在行业内具有市场领先者的目标。

十、行政权限！

指的是在公司所拥有的财务权限和行政审批权限等。

十一、工作内容和职责；

这是职位说明书重之又重的地方，所耗费的笔墨也最多。

包括了职责范围与负责程度，衡量标准等？

如HRM的职责包括这几方面：组织体系与制度。

培训！

人事考核与绩效评估?

招聘;

薪酬激励政策。

职位管理，部门管理与建设等等。

十二、能力要求与个性倾向与特征等;

属于个性化的东西，应该算是职位的修正要求吧;

十三、职业生涯发展规划;

包括职位关系与理论支持。

职位关系又分为直接晋升的职位，相关转换的职位，升迁至此的职位；

理论支持是指学习和培训所达到的相关要求；

职位说明书根据用途不同有各种不同的标准，通常使用的是内部管理用途的职位说明书，但是烽火猎聘公司根据招聘市场的特点，提出了招聘用职位说明书的提法。

内部管理用途的职位说明书的一般是下面的有机组成部分构成的：一、职位名称。

（1）职位的基本信息，即工作标识，包括职位名称、所在部门、直接上级、定员、部门编码、职位编码。

（2）工作目标与职责。

重点描述从事该职位的工作所要完成或达到的工作目标，以及该职位的主要职责权限等。

（3）工作内容;

此栏详细描述该职位所从事的具体的工作，应全面、详尽地写出完成工作目标所要做的每一项工作。

（4）工作的时间特征。

例如，在流水线上可能需要三班倒。

在高科技企业中需要经常加班!

（5）工作完成结果及建议考核标准，此项具体内容通常与该组织的考核制度结合起来?

（6）教育背景，此项填写从事该职位目前应具有的最低学历要求！

（7）工作经历，此项反映从事该职位之前，应具有的最起码的工作经验要求；

（8）专业技能、证书与其它能力！

、（9）专门培训，反映从事该职位前应进行的基本的专业培训，不包括专业技能、与其他能力所列出的内容。

（10）体能要求，对于体力劳动型的工作，这项非常重要？

华恒智信整理提供职位说明书的内容：1、职位的基本信息，即工作标识，包括职位名称、所在部门、直接上级、定员、部门编码、职位编码。

2、工作目标与职责，重点描述从事该职位的工作所要完成或达到的工作目标，以及该职位的主要职责权限等。

3、工作内容，此栏详细描述该职位所从事的具体的工作，应全面、详尽地写出完成工作目标所要做的每一项工作？

4、工作的时间特征，例如，在流水线上可能需要三班倒；

5、工作完成结果及建议考核标准，此项具体内容要与该组织的考核制度结合起来。

6、教育背景，此项填写从事该职位目前应具有的最低学历要求。

7、工作经历，此项反映从事该职位之前，应具有的最起码的工作经验要求;

8、专业技能、证书与其它能力?

餐饮行业一般的支出项为房租、税务、人工、物料、能源、杂项等。

1、职位基本信息职位基本信息也称为工作标识?

包括职位名称、所在部门、直接上级、定员、部门编码、职位编码?

2、工作目标与职责重点描述从事该职位的工作所要完成或达到的工作目标，以及该职位的主要职责权限等，标准词汇应是：负责、确保、保证等？

3、工作内容这是最主要的内容，此栏详细描述该职位所从事的具体的工作，应全面、详尽地写出完成工作目标所要做的每一项工作，包括每项工作的综述、活动过程、工作联系和工作权限!

同时，在这一项中还可以同时描述每项工作的环境和工作条件，以及在不同阶段所用到的不同的工具和设备；

4、工作的事件特征此项反应该职位通常表现的工作时特征，例如，在流水线上可能需要三班倒！

建筑施工人员经常出差。

一般管理人员则正常上下班等。

5、工作完成结果及建议考核标准此项反应该职位完成的工作标准，以及如何根据工作完成情况进行考核，具体内容通常与该组织的考核制度结合起来。

6、教育背景此项填写从事该职位目前应具有的最低学历要求!

在进行工作分析时，经常有这样的情况：某职员时一位有多年工龄、经验丰富的高中学历的员工，但他的教育北京显然不能代表所需要的教育水平？

在确定教育背景时应该考虑，如果让一位新员工来工作，他最低应是什么学历，而不一定是当前在职员工的学历？

7、工作经历此项反应从事该职位之前，应具有的最起码的工作经验要求，一般包括俩方面，一是专业经历要求，即相关的知识经验背景。

另一个需要的是本组织内部的工作经历要求，尤其针对组织中的一些中、高层管理职位。

8、专业技能、证书与其他能力此项反应从事该职位应具有的基本技能和能力。

某些职位对专业技能要求较高，没有此项专业技能就无法开展工作。

而另一些职位相比之下则对某些能力要求更为明确;

9、专门培训此栏反应从事该职位前，应进行的基本的专业培训，否则将部允许上任或部能胜任工作。

具体是指员工在具备了教育水平、工作经验、工作技能之后，还必须经过那些培训。

10、体能要求对于体力劳动型的工作，这项要求非常重要。

职位说明书一般由人力资源部门同意归档管理！

然后，职位说明书的编写并不是一劳永逸的工作;

实际中组织内经常出现职位增加、撤消的情况，更普遍的情形是某项工作的职责和内容出现百年动。

每一次工作信息的边哈都用该及时记录在案，并迅速反应到职位说明书的调整之中。

在这种情况下，一般由职位所在部门负责人向人力资源部提出申请，并填写标准的职位说明书修改表，由人力资源部门进行信息收集并对职位说明书做出相应的修改！